Сандвич Крок Мадам 🥪🍳 #спонсорирано от Lidl Това си е сандвич за някоя сутрин, в която принцесата просто не е достатъчна. Също биха паснали идеално на неделен брънч. Когато и да ви хрумне да го направите, с хубавата шунка Pikok Pure и щедро ементал, насладата е гарантирана. 2-3 порции За соса: 1 с.л. масло 1 с.л. брашно 1 стрък розмарин 250г прясно мляко сол 1/8 ч.л. индийско орехче 1 ч.л. горчица За сандвича: 4-6 филии хляб 200г ементал 300г шунка 2-4 ч.л. горчица 1-2 с.л. масло 2-3 яйца 1. В тенджерка на средна температура добавих маслото за соса и след като се разтопи, добавих брашното. Разбърках бързо, за да се разпредели равномерно и продължих да готвя сместа около 30-60 секунди. 2. Добавих розмарина и всичкото мляко наведнъж и продължих да бъркам постоянно, докато соса се сгъсти и започне леко да къкри. 3. Свалих соса от котлона и овкусих със сол, индийско орехче и горчица. Разбърках и го покрих със стреч фолио, така че да полепне по соса, за да не се образува коричка. 4. Намазах филиите за сандвича с горчица, сложих на едната настърган ементал, отгоре наредих парчета шунка и още ементал. Затворих сандвича с другата филия хляб и го притиснах леко, за да стои стегнат и да не се разпада. 5. Запекох сандвичите на средно-висока температура в тиган с масло, докато получат приятен загар по филийките. 6. Намазах горната страна щедро със соса и наръсих още малко ементал. 7. Изпекох ги на 230°C с вентилатор за около 10-15 минути, докато получат лек загар. 8. В тиган пържа яйцата с масло на средно-висока температура, като ги готвя под капак, за да се запарят отгоре за 2-3 минути. 9. Сервирам горещите сандвичи с дамска шапчица от яйце отгоре. #манджа #mandja #lidlbulgaria #kolbastik #coolbastik

🏞️🥾