''Рапунцел и разбойникът'' е базиран на класическата приказка публикувана през 1812 година в „Приказките на Братя Грим”, написана в духа на „Снежанка” и „Пепеляшка”, филма разказва история, която е преобработена по различен и съвременен начин, за да се обърне към новата публика.
Дългокосата принцеса Рапунцел е прекарала целия си живот в една кула, но когато вижда бандит, минаващ покрай кулата, тя се влюбва в него.
За да намери любовта си, принцесата трябва да излезне от кулата и да се сблъска с външния свят за първи път.